Ớt cay chứa một hợp chất hóa học đặc biệt mang tên capsaicin – đây là thành phần chính
Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.Bài viết này sẽ đi sâu phân tích vai trò của ớt cay trong đời sống văn hóa, ẩm thực và y học dân gian Việt
Trong tín ngưỡng dân gian, may mắn là sự hòa hợp giữa thiên – địa – nhân. Tết là dịp con cháu dâng hương lên tổ tiên, cầu khấn thần linh phù hộ. Nhiều lễ hội đầu xuân như hội Lim, lễ chùa Hương, lễ Đền Hùng… không chỉ là hoạt động văn hóa mà còn là cách để người dân
