Sự tận tâm của các nhà bảo tồn, các tổ chức quốc tế và cộng đồng trong việc bảo vệ pan
Giá trị của tình thân2. Thành phần hóa học và cơ chế tạo vị cayChất tạo nên vị cay đặc trưng của ớt là capsaicin – một hợp chất alkaloid có trong quả ớt. Capsaicin t
Chế biến thực phẩm: tương ớt, bột ớt, dầu ớt.Dịch bệnh (rầy mềm, nấm).Phụ thuộc thời tiết.Giá cả không ổn định.8. Tác động môi trường và an toàn thực phẩmViệc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật quá mức trong trồng ớt có thể dẫn đến tồn dư hóa chất, ảnh hưởng sức khỏe ngư
