3.3 Biểu tượng của sinh sôi và sự sốngIV. Chuỗi giá trị và thị trường Ice Lobster1. Kh
Chitin trong vỏ Ice Lobster có cấu trúc phân tử đặc biệt, có thể ứng dụng trong sản xuất vật liệu y sinh như chỉ khâu tan sinh học, vải nano kháng khuẩn hoặc màng lọ
4. Thiết kế hình ảnh và âm thanhIV. Giá trị dinh dưỡng và ẩm thực4.1 Thành phần dinh dưỡngTheo các phân tích của Viện Hải dương học Na Uy, Ice Lobster chứa hàm lượng protein cao (khoảng 22g/100g), chất béo thấp, giàu Omega-3, vitamin B12 và các khoáng chất như kẽm,
